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夏商"真空包装"大米发霉 顾客闹肚子愤而发帖(图)

发布时间:2018-09-19来源:汗开元棋牌炸金花假_开元棋牌官方_开元棋牌客服号码专业市场网

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; 检查人员在金香穗米业的检验室检查质检记录。(本报记者 王火炎 摄) 厦门日报讯(市行评代表 张晓良 许桂月 刘雷 本报记者 黄璜) 近日,我市几个知名网站都有这样一个帖子,发帖人称在夏商民兴超市购买“金香穗米业”生产的“厦鹭牌”东北珍珠米,明明在保质期内,一打开发现已霉变。帖子引起市领导关注,要求市纠风办、食安办迅速协调职能部门对“金香穗米业”生产场所以及夏商民兴超市进行检查,查找从原料进货、加工、仓储配送到流通、销售环节是否存在不规范,敦促相关企业采取整改措施。 起因 吃了发霉大米闹肚子愤而发帖 发帖人毛先生说,6月21日他在夏商民兴超市溪岸店买了一袋 “厦鹭牌”东北珍珠米。购买时,他特地看了生产日期是4月11日,而且是真空包装。3天后,毛先生打开那袋米做饭,当晚就闹肚子,一检查是急性胃肠炎。毛先生发现大米有酸臭味,到超市投诉,厂家派人取了些米回厂化验。他自己也将米拿到市粮油质量监督站鉴定。6月29日,超市联系他,说化验结果出来了,米没问题,并因此拒绝赔偿。但市粮油质量监督站的鉴定报告却显示大米水份超标、有霉味。 毛先生向工商部门投诉,工商人员介入调查,并主持调解。“金香穗米业”表示对自己的品牌产品有过承诺,愿意对毛先生作出一定补偿,但不论是毛先生、夏商民兴超市,还是“金香穗米业”,均无法在大米运输、储存、保管使用等可能出现问题的环节作出相应举证,责任认定存在争议。 生产环节 流程规定虽严格仍有细微不足 毛先生获得了补偿,但网民的疑虑依然没有消除:究竟哪个环节出了问题,该品牌大米还能放心吃吗?为此,市纠风办、食安办协调市质监局、工商局、粮食局等职能部门,针对“厦鹭牌”大米从原料进货、加工、仓储配送到流通、销售各环节展开专项检查。 27日上午,一组检查人员来到位于集美的“金香穗米业”进行检查。据该公司相关人员介绍,公司对生产加工各个流程都有严格规定。每一批原粮(即稻谷)进入仓库前都要经过检验。入库后的原粮还用标签区分批次产地,以便溯源。原粮仓库对气温、湿度等也有严格要求。从原粮到成品袋装大米,公司采用的是全自动化生产线,大米产品完工后,质检部10分钟内就会对该批次大米进行检验,并出具检验报告。为确保经销商、销售商在运输和储存过程中保证产品质量,“金香穗米业”在与对方签订合同时,都会有一个关于运送、储存注意事项的条款。 不过,检查人员在检验室还是发现了一些不足之处,抽查26日的几份《成品出厂检验记录》,其中有2份关于水分含量的检验结果虽然都没有超过国家规定标准,但都是临界值。检查人员建议,遇到类似情况,检验人员和厂家应主动“示警”,提醒消费者开封后要妥善储存、尽快食用。检查人员还发现,检验报告对所检测的原粮储存在哪个仓库没有标注,除了检验员,其他人无法将检验报告与原粮“对上号”。对此, “金香穗米业”相关负责人表示会立即着手完善。 流通环节 一些“真空包装”大米上架时已漏气 另一组检查人员对夏商民兴超市湖边店、美仁店等进行检查。这些超市购进大米的台账、索证索票记录都齐全,但货架上一些“真空包装”大米,包装袋内明显已经进入空气。对此,“金香穗米业”表示,真空包装的大米一般比不是真空包装的保质期要长,但真空状态很可能因为外包装袋的轻微破损而丧失,如果销售企业或消费者没把大米储存在干燥处,就很容易霉变。经销商如果在出货时发现外包装袋有破损,真空状态破坏,是可以直接退换货的。 有超市工作人员反映,负责搬运大米的工人不可能一包包轻拿轻放,再加上有些袋装大米歪歪扭扭的,不易叠放在货架上,偶尔也会在地上摔两下、弄整齐了再上架。超市相关负责人却说,加工企业所说的“真空包装”根本无法确保,很多袋装大米到了超市都已不是真空状态了。 检查人员指出,超市要有严格的验货流程,一旦发现购进的大米已不是真空状态,应及时退换货。否则,一旦上架销售,消费者买回去发现问题,经销商无法推卸责任。 市行评代表指出:食品安全问题事关群众身体健康,切不可掉以轻心。此次检查虽未发现严重安全隐患,但仍发现了一些不足之处,希望从生产加工到流通领域都能引起足够重视,也希望相关职能部门加强监督。

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